Not known Factual Statements About пароконвектомат гриль мастер
Not known Factual Statements About пароконвектомат гриль мастер
Blog Article
Размещайте продукты на подходящих для них полках, учитывая наличие свободного места для циркуляции пара.
При попадании на нагревающий элемент капли воды моментально испаряются, формируя пар. Далее, после прохождения через рабочую камеру, он охлаждается, конденсируется на стенках водосборного коллектора и сливается в канализацию.
Главное назначение оборудования состоит в приготовлении крупных партий блюд. С его помощью можно решать следующие задачи: обжаривать, запекать продукты;
Эти устройства обеспечивают быструю тепловую обработку, что повышает общую производительность кухни.
Режим копчения: позволяет приготовить блюда с дымным ароматом.
Конвектомат — это также конвекционная печь, но с более продвинутыми функциями. Он использует конвекцию для циркуляции горячего воздуха по камере, но также может использовать пар для обработки продуктов.
Напольные модели могут быть более крупными, чем столы или настольные модели.
Вы можете одновременно жарить мясо, тушить овощи, запекать рыбу — и все это в одной универсальной печи! И, наконец, пароконвектомат требует минимум масла и в то же время сохраняет максимальное количество полезных веществ.
Основные пароконвектомат для чего характеристики подставок для пароконвектоматов:
При выборе режима работы учитывайте особенности продуктов и их объем. Возможно использование различных программ для приготовления разных типов продуктов.
Различаются также пароконвектоматы по способу образования пара: бойлерные (с парогенератором),
Хорошо, если на подставке будут установлены колеса, которые позволят перемещать шкаф по кухне.
Выбор модели зависит от объема производства, специфики меню. Это помощник на кухне, который помогает готовить пищу с минимальными тратами времени и ресурсов.
Для правильной эксплуатации пароконвектомата существуют несколько основных рекомендаций: Перед первым использованием необходимо провести тестовый запуск пароконвектомата, чтобы проверить его работоспособность и настроить параметры.